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堂哥田裡芋頭的產季
我們也得到很多新鮮現採的芋頭
總不能全部都拿來煮蜜芋頭
哈哈哈
炸芋條讓我一天內消化掉3顆大芋頭 ^^
近傍晚
將芋頭洗淨削皮後切成長條狀
下鍋炸
瀝乾油,放紙上吸油並調味後
就是老王家二個小朋友的下課後點心囉~
喜歡較硬脆的口感
又將芋頭切成細籤狀
分送給人
哈哈~
3顆芋頭
自己只試吃幾根油炸及調味後的確認成果 ^^
芋頭飯
芋頭切丁
煮飯時跟16穀米一起加入
蒸氣出來時
整個廚房彌漫著芋頭香氣 ^^
還有好多顆
繼續開發
繼續嚐試
來試試芋頭可樂餅好了
如何少油
又是一個功課
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