時序已進入秋天
秋老虎發威
雖晚上的風有秋味
但
白天仍熱到需要些清涼聖品解熱 ^^
實驗性
用上次看電視學到的一個洗愛玉子的方法來洗愛玉
嗯
做出來的愛玉較一般作法扎實
且不費工
一般手洗愛玉
是將愛玉子倒入布袋內
在水中慢慢搓揉
將黏稠物洗出
而這方法是將所需愛玉子及水倒入果汁機中
混合約1分鐘
然後倒進布袋內擠乾即可
用果汁機打過
好像較能將愛玉子中的膳食性纖維打出
多些纖維對身體較好 ^^
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