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有鑑於前一陣子吃到可怕的偽米粉
為做比較
在PEKOE買到了"台灣本產新竹純米米粉"
成份很簡單...就只有在來米
今兒個
買些新鮮海鮮回來
滷鍋肉燥
打算來個清爽海鮮米粉炒+肉燥 ^^
心得 :
有吃過純米粉
才能知道跟久煮不爛澱粉米粉的差異有多大!!!
純米粉
吸水性超強
稍微一悶就熟了
易斷
吃得沒負擔
價位是偽米粉的4~5倍
這味
才是米粉的真味 ^0^~
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- Sep 02 Tue 2014 01:31
[食記] 台灣本產新竹純米米粉
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