小羊牧場

 
再不記一記,都快跨年了！
久聞”天香回味”的大名,趁朋友從日本來時去見識了一下

  

天香回味養生鍋湯底
源自於元太祖成吉思汗南爭北討所發現的養生藥膳鍋
綜合68種純天然植物 
72小時長時間敖煮而成的完美養生湯頭 


 

『天香』＆『回味』
其實是二種鍋
天香是辣味
回味是原味
各有不同的口感 


天香鍋雖辣
但辣而不辛且不嗆
回味鍋的湯頭美味
讓人回味無窮 


 

它強調食材放入湯頭燙熟後即可食用
不需任何沾料


個人推薦第一次嚐試的人
可點個天香＆回味的鴛鴦鍋
這樣一來
二種口感都能一次盡嚐 


 

火鍋剛上桌時湯不多
且不能喝（太濃）
須經幾次邊煮肉類製品邊加高湯稀釋後
才是剛好是能入口喝的濃度
養生湯頭再加上肉＆蔬菜的精華
使得湯汁更鮮甜可口 



天香回味的名物： 


金絲戀餅 

 

外表看起來跟一般煎餅或燒餅沒什麼差別
但
需要上下一拉
才知它的功夫所在 


 

外酥內軟Q 
鹹得剛剛好


  

雖已加過幾次高湯
但對不嗜鹹的我來說還是覺得很鹹
飯後這白木耳甜點
真是來得非常對時 


建議你火鍋吃到最後
可加入手工拉麵
很Q很好吃
對只吃菜＆肉不飽的人來說
這也可以撐一下空間 




 

很喜歡他們的室內裝潢
新潮又不失傳統
給人一種穩重感！
色彩搭配的也看得很舒服 





下次再找人一起去吃！！ 









天香回味養生鍋（高雄中華店）
高雄市前金區中華三路171號 
(07)261-0010 
http://www.amy.com.tw/smell/index.htm