小羊牧場

光是"all day brunch"這句話

就讓人開心 ^^

不必再為了吃brunch趕時間!

第一個讓人驚豔的

是與漢堡一起送上來

單點的 炸雞胸肉

老闆娘說這是用百里香,香吉士,蜂蜜及特調香料水醃後

沾牛奶及十幾種香料粉下去炸的

飽含肉汁

讓人一改對雞胸肉柴的既有印象

哈哈哈

漢堡肉120g

還可選熟度!!!

這才是漢堡呀~

你看看這厚度

juicy呀~

一切下去肉汁共共老

中心部份呈粉紅色 (我點7分熟)

再加上美味的漢堡包及新鮮洋蔥,蕃茄

一整個大推  

配菜的生菜

是來自於南科園區的植物工廠的無農藥水耕生菜

是照LED燈長大的

份量有點少,看起來有點寂寞

至於馬鈴薯塊

可能是一次大量炸

炸起來放太久了...涼了,也過乾

第一口就噎到 @@:

班尼迪克-火腿

水波蛋一切開也是共共老的狀態

水波蛋下的英國馬芬

可能是吸飽蛋汁了

沒什麼特別存在感,有點可惜

佐餐土司過乾,跟漢堡包比起來完全失色

現調荷蘭醬特別

他們加了澎湖XO醬

多了些海味 ^^

手作黑毛豬香腸

店家自己灌的黑毛豬香腸

入口滿是鼠尾草及百里香的香氣

很有口感

與芝麻菜及芥末子一起享用

越咀嚼越香 ^^

私覺得

若香腸表面能稍微煎烤過

增加爽脆度

應會更優 ~

冰手沖咖啡

原以為上桌的會是杯淡淡咖啡色的淡咖啡

沒想到來了杯如此濃色的冰咖啡

經老闆娘解說

才知道店家特別下功夫

咖啡經熬煮後放置一夜後才能上桌

喝時咖啡味較濃

不酸

入口回甘

亮眼的一杯

熱手沖

冷熱相較之下

熱的就顯得相當一般

遜色了:

Mmm

台南市東區中華東路三段259號(文化中心附近,麥當勞的對面)

06-2909229

9:00~17:00

週二公休

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