close
南瓜很多
再加上有小朋友生日
就來做適合小朋友的南瓜餅乾吧!
既然是要給小朋友的
就是要不使用那些香料,香精,色素等等的東西
天然的多加點
其他的
則盡量少放
材料 : 南瓜泥150g / 無鹽奶油70g / 砂糖(或糖粉)40g / 低筋麵粉270g
作法 :
1) 南瓜削皮去籽後,蒸熟,搗成泥狀。無鹽奶油放在室溫中軟化。
2) 將軟化的奶油與砂糖拌勻到有點偏白後,加入過篩的麵粉拌勻,加入南瓜泥揉成麵糰(若南瓜泥水份較多,可再加入些麵粉)。
3) 將2)桿成約0.5~1cm的厚度,用模型壓出喜歡的圖案。在烤盤上鋪上烘焙紙,將壓好的圖案放到烤盤上。
4) 烤箱預熱160度,將3)放入烤箱,烤約25~30分鐘。
用砂糖
烤出來的餅乾會有糖的脆脆口感
不喜歡的人
可改用糖粉
甜度可自行調整
私覺得
不加糖
南瓜本身的甜度已很夠囉~
這
真是個滿滿南瓜香氣的餅乾 ^^~
笑臉餅乾
只有壽星才有!
全站熱搜
留言列表
