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烤全雞,已很久沒出現在餐桌了
感恩節期
來烤一隻為到外地讀書的小表弟補一下~
今天
奶油塞得還蠻成功的
皮
烤得金黃酥脆
二舅
不只剁雞一流
連用手扒
也分得很漂亮
一大盤
沒多久就被分食光了 
將上次做布朗尼剩下的蔓越莓乾
浸漬一些白蘭地
已無塔餅
就利又現有的酥皮當底層
稍微烤得酥膨後
先鋪上一層奶油乳酪後
鋪上打碎的蔓越莓乾
上頭
再鋪上一層奶油乳酪
再進烤箱繼續烘烤
完成
有點像烤布丁的顏色
可能是因自己本身並不喜歡酥皮的關係
只享用了上頭的乳酪及蔓越莓醬
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