小羊牧場

跟在日本天氣一冷就想吃烤蕃薯一樣
隨著早晚的溫差逐漸明顯,也開始想念起栗子的味道


運氣真好
今年差點買不到囉~
想到要買時已九月底
而看了一下記錄
台灣的栗子產期是7~8月
哈哈哈~
著急地打電話問栗園老闆
老闆還開玩笑說 : 你若要一兩百斤是沒有啦
幾十斤的話都沒問題


趕緊找同事合購
第一批
含要送人的我買了13斤
第二批 6斤
老闆竟忘了幫我寄 
希望明天他可不要再忘了呀~ 




上週五
下班後趕緊回家
動手開始處理今年的第一包栗子  
因還要趕著看電視
就用簡單又美味的"鹽炒"吧!!


一樣碩大
哈哈
第一次看到黃金板栗的Rebecca和Done
被它的大給嚇到
這也就是為什麼從此以後我只愛吃黃金板栗的原因
又大又鬆又飽滿 ^^


邊看公視的"誰來晚餐"-朱慧芳家專訪
邊品嚐剛炒好的板栗
幸福呀 ~~   






這週末
應觀眾要求
做了栗子抹醬




有一樣新鮮的"雞絲"
第一印象是覺得它像通馬桶的 打泡器
像吧!
不僅長的像
連打泡的方式都跟通馬桶的動作一樣 @~@




自家人要吃的
當然材料放很多囉~
3斤的栗子+1/3瓶鮮奶油
打出來的真的不多
三兩下瓜分完了




現打好的栗子抹醬
馬上來嚐一口
美味呀~~


今早
烤上一片即使不抹東西也很美味的土司
上頭抹上厚厚的一層栗子抹醬
再配上一杯現煮的黑咖啡
讚 讚 讚 ~~

今天

是栗子抹醬紀念日呀~


幸福     

大大的滿足~













延伸閱讀 :

[習作] 栗料理...栗子甘露煮

[習作] 栗料理...栗子抹醬