現在煮東西真的是越來越方便了!!
相對的,人 也越來越懶了
話說這盒
看起來都是玉米粒的東西
只要加上五碗水或鮮奶
便可變成濃湯
可能嗎??
看不出來怎麼變ㄚ~
一倒叩在鍋中
哈~
原來底部有玄機呀!!!
嗯嗯!!!
這看起來可能性較高了!!
哇~
看起來料不少ㄟ
看的到那一點一點的紅蘿蔔及培根丁
好大一塊的磨菇塊
裡面還有很多馬鈴薯丁及洋蔥丁
看!!
多方便呀~
加入鮮奶讓它慢慢溶化
煮滾
便可以了
輕鬆又方便
只是
因有牛奶
又會變得越來越濃稠的關係
得小心
會黏鍋喔~
哇~
料豐味美!!!
透過照片
也可看出那濃稠度吧!!!
感謝 "唐"
時常都給蘇菲姨這種美味的好料!!
讓我也有幸能
分一杯"濃湯"
話說吃過魚仔店後
便決定找天在家來自己試作看看!!
早早便到黃昏市場
在買慣了的店家
左翻翻又挑挑
因為
要試作
所以挑選了多種不同部位的豬肉
帶軟骨的 五花(只有最上層的瘦肉及一丁點肥肉) 鍵肉 老鼠肉(豬臉頰兩邊的肉)
再買罐味噌
便提到蘇菲姨家開始準備了
將每一塊肉上多餘的脂油去除
調好味噌醬(味噌+味琳)後
將每一塊豬肉用面紙包上
最正統的是包紗布
不然
最好是包廚房用紙巾
再塗醬汁
這可讓醬汁的味道
充分入到材料中
卻又不會沾滿材料
烤時容易烤焦!
這次
因廚房用紙巾剛好沒了
用面紙代替
唉~
不適合
面紙超會破
撕掉時
還得仔細確認
看有沒有殘留在肉上的
因最少得讓它入味二小時
所以囉
先都準備好放入冰箱後
就是
下午茶的時間了~~
等蘇菲姨在煮晚餐時
再一起烤
時間剛剛好
這次
烤鍋的設定是220度 (還是250度?)
20分鐘
因厚度不一
所以
我們是邊烤邊確認 (哈哈~ 玻璃烤鍋就有這個好處!!!)
這個時間烤起來
熟度剛好
不會過熟~
除了味噌的味道有入到肉裡外
肉汁也都還保留著
真的是 "軟嫩多汁"
不同的部位
又有不同的口感&咬勁!!
讚!!
頗受好評
試作成功~~~ 
這次
不知道這盒是怎麼買的
上頭
只貼了這張貼紙
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