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突然好想喝用厚厚的大花菇及烏骨雞所煮的雞湯 & 蘿蔓沙拉
下午,立刻到黃昏市場尋找食材
幸運呀~
所有的食材都有
雞湯
將薑及所有食材稍微煮過以後
就交給悶燒鍋啦~ (真是煮婦好幫手
)因是用悶燒的關係
這晚的雞湯份外香濃
湯中菇味濃郁 ^^~
喝得好幸福呀
這天
買到的蘿蔓很鮮脆多汁
洗淨
泡一下冰水
讓它清醒一下
淋上簡單美味的莓子醬
讚啦~~
這天的特別來賓
新鮮的巴西蘑菇
購買大花菇時看到
聽老闆說煮湯很對味
就買盒回來試試囉
剖開
有種類似酒香的香氣
還蠻濃的
嗯
煮湯很搭
幸福呀 ~~
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