小羊牧場

好喜歡瑪姬小姐用照片編排APP做成的這雜誌風照片

就以這張當封面 ^^~

鬆餅麵糊冰過後

會變得較稠

利用這個特點

將草莓起司蛋糕剩下的麵糊及奶油乳酪醬

做了個special版的草莓蝸牛鬆餅

開小火

平底鍋熱鍋後

將草莓口味的麵糊以螺旋的方式擠到平底鍋中

約碗一般的大小

待麵糊表面逐漸變乾,出現很多泡泡後便可翻面

煎出漂亮的顏色便可起鍋

製作草莓果醬

3~4顆新鮮草莓洗淨切成約1cm丁

放入平底鍋中

加入半顆檸檬的檸檬汁

加入糖(依各人喜好)

小火慢慢煮至濃稠

放涼後便可淋在鬆餅上囉 ^^~

堆疊的小鬆餅上

先淋上乳白色的奶油乳酪醬後

再隨興的淋上草莓果醬

最後

點綴顆切片草莓

就是

上得了廳堂

賣相佳的草莓蝸牛鬆餅囉 ~^^~

後記 :

在上次做蕃茄起司麵包時

對第一次在全聯買的 寶宏安柏奶油乳酪 印象不佳

後來

想了想

會不會是因自己加得太豪邁

且沒調味就直接用

使得乳酪本身的鹹味過於明顯

於是

要做草莓起司蛋糕時

再次去買它

想確認是否真的無法使用

經實驗證實

它經過調味後是可用在甜點上的

且也美味 ^^

sorry

誤會它了 >"<

YA~

就近就能買到奶油乳酪囉 ~~~~

全聯請繼續賣呀~

謝謝