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這樣一小盤的新鮮有機茍杞
要價500元!!!!!!!!
託瑪姬小姐常在社群網站分享我的手作料理的福
她朋友
有特別,有機的食材或沒見過的食材時
總會指定說要給我 ^^
真是有口福呀
話說新鮮茍杞 (更別說還是有機的了)
一般市面上很少見
有機茍杞
目前全台只有3人在種
因有機的照顧不易,價格高昂,購買的人少
苦甘味較明顯
而一般常見的茍杞
均是常噴灑農藥的:
且因都是經過蜜處理
所以
市面上買到的茍杞
嚐起來都較甘甜
嗯
即使在怎麼想養生,想吃健康
但一把就值500元的有機茍杞還是屬雲端上的食材
一般在中藥行50包就可買到不小的一包...
有幸能有機會嚐鮮 ^^~
茍杞是脂溶性食材
與肉煮才能吃到它的營養成份喔~
嚐起來
像稀釋版的苦瓜的味道
微微苦甘 ^^~
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