小羊牧場

聽說因石卷很多店家都受創嚴重
到目前為止都還無法營業
因此
能營業的店
幾乎家家天天爆滿


為此
工場長還是先來信詢問生魚片是否敢吃
以便先行訂位 (感謝^^~)


笹寿司
是工場長的同學開的
聽說
在震後
一度有關店的打算
還好沒關
不然我們就嚐不到這麼美味的食物囉 


去前
同事聽到這話
還擔心災區的魚貨是否有問題

我是覺得
有公家機關把關
有生產人自己的良心確認
只要上得了檯面
應是沒有問題的
若不如此想
如何復興災區的相關產業呢~




醋物-もずく

好久沒嚐過もずく了
一般超市都有在賣もずく的醋物 (當然沒裝飾得如此可口)
清爽的酸味
大大促進了食慾 ^^~




表面稍微烤過的生牛肉

鮮嫩多汁
豐富的油脂入口即化~




煮物

完美
超級美味
魚肉滷得入味
肉不柴
爽口不死鹹

這煮物的靈魂
應是那梅子 (可惜最後沒將它吃掉 >~<)
下次
來去百貨店買盒南高梅回來試試 ^^~




炸物

現炸
故嚐起來不會很油
直接嚐原味也好吃
沾白蘿蔔醬油
也很美味 (尤其是本身較沒味道的茄子)






茶碗蒸

大大的一碗
料多
蒸蛋 ㄉㄨㄞ
上頭還有加了蟹肉勾芡~
加分




貝類 魚類 蟹棒 海膽

不管哪一種
入口
就知道是鮮味~
不需過多的山葵醬油
那
只會干擾




對這海膽
要來大大的讚賞一番
它可是
讓從在澎湖吃到超腥海膽(明明很新鮮??)後
從此拒海膽於千里之外的瑪姬小姐
睜大不敢相信的眼睛
大大讚賞的一味呀 






這魚頭味噌汁
味道不會太鹹
魚的精華充份的釋出到味噌汁中
且
看得出那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感嗎
入口即化的膠原蛋白~


飯後離席時
老闆過來打招呼
哈哈~
跟我們說"謝謝,不謝"
真的
老闆
你若要將店收起來
來台灣開啦~
一定紅     


非常滿足的一餐 ^^~





感謝工場長夫婦的招待














日本料理笹寿司
宮城県石巻市あけぼの三丁目3-9
0225-96-4790
11:30~14:30
17:00~21:00
定休:每週三