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聽同事介紹了這麼一間來自關西的老闆娘開的日式創意料理店
剛好又碰上了老闆出差的HAPPY FRIDAY!!!! 如此好的機會,怎能放過~
哈哈哈~
既來之則吃之
開始上菜囉~
一點完菜
馬上小菜上桌
我
不是只有吃喔~
這碟小菜
是我週末夜的習作練習主角ㄟ
一個不起眼的豆芽菜
化身變成主角
芝麻味真夠味呀!!
(哈哈~ 運氣真好,今天吃到了一堆芝麻料理)
豬排咖哩飯
這道
我覺得味道還好
和風烘蛋
不曉得是不是關東和關西的差異
這烘蛋
嚐不出高湯的味道
味道很淡
但是
很軟 很嫩
和風炸雞
還不錯吃的一品
只是
因我所想的
是關東的"雞唐揚" ( 粉就不一樣了)
不是這種像鹹酥雞的炸法
上頭還有淋上酸橙醬
酸酸鹹鹹的
因我本身還蠻喜歡這種醬的
所以還好
但
當天這道
我努力消掉很多...
金三寺味噌胡瓜 (もろキュウ)
這
還是我第一次看到它的中文名呀~
當天得到滿堂彩的一道
只要買地到這種味噌
誰都可以在家自己做喔~
冰得清涼的小黃瓜上
塗上一些鹹鹹甜甜的味噌
是一道很清爽
適合夏天的開胃小菜!!!
芥黃味噌拌花枝
芥黃
雖字面上有"芥"
裡面並沒有加入芥末
醬
也是調成鹹鹹甜甜的
與非常Q軟的花枝及爽脆的洋蔥 小黃瓜 萵苣 拌勻吃
也是一道非常適合夏天的料理
義式章魚沙拉
服務員推薦的一品
鮮豔的色彩
看起來就很義式
章魚
也處理得非常軟
很好吃
只是
個人覺得
上頭的那兩坨粉紅色和綠色的美乃滋
可以拿調
光是它本身的沙拉醬就很夠味了
起先
還以為美乃滋裡面是加了梅醬和哇沙米才變這顏色ㄌㄟ
NO!
嚐起來只有鹹味
我不愛這兩坨
有畫蛇添足的感覺!!
烤鯖魚定食 (附小菜三樣 飯 湯)
青花魚
現在可能是季節吧!
吃起來還蠻肥美的
肉質蠻嫩的
小菜一
這
也變成了我的習作之一囉~
不像豆芽菜那麼夠味
還蠻清爽的
小菜二
看得出來這是啥嗎?
茄子
感覺上
它應該是用味噌下去滷的
很夠味喔~
原來茄子也可這樣吃
下次再來試作!!
小菜三
醃黃瓜
稍微用醋醃過的黃瓜
很下飯~
山藥喬麥涼麵
當天
得到滿堂彩最高榮譽的一品!!!
喔YA~
綠色的喬麥麵
並不常見~
麵
非常的有彈牙
這湯頭
調得真好呀~
拌入哇沙米
直嗆腦門的爽快感
讚
讚讚讚!!!
整體來看
是一間料理實在
價位還算平易近人啦~
三味食堂
台南市府東街82號（在東門路,長榮路口的全家對面）
06-2007550
17:00~21:30
每週日公休
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