小羊牧場

除了土產新鮮台灣牛外 不用
品質掛保證!!


媚姨家的牛肉湯
可能是我們家這隻雄
除了YUKI姨作的牛肉料理外
唯一會吃的牛肉料理了
真的是湯鮮味美　肉多塊


聽說
有一日本人
每次來出差一定會來吃了再回去呢
就我所知
日本
是沒在吃現宰牛肉的（養牛人家不知有沒有？）
日本人覺得牛宰完後
稍經低溫冷藏
會使牛肉更甜美
有”低溫熟成”之感





可別看這肉燥飯只有白花花的油
愛的人可是一碗接一碗呢
這對我來說
久久一碗尚可
常吃...嗯,淋肉汁就好


不過經媚姨一指點
學到了一招魯肉燥的方法
很方便
最重要的是　很好吃


將所有所需材料備妥放進鍋中後
將其放入大同電鍋內蒸煮
開關跳起來後勿開蓋
悶到涼　放一晚
隔天再用大同電鍋蒸煮一次
保證做出來的肉燥跟瓦斯爐做的不一樣


我已用此撇部征服了上一個日本公司的同事們的胃了
有空可嘗試看看


餓得飢腸轆轆的我
放此篇
不知是在”望肉止餓”
亦或是
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