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午餐時間快過
選了個看起來非常營養的豆腐料理店
可能是週間的關係
也可能是已過用餐時間
這個時間
沒其他客人
既然店家強調是自製手工豆腐店
哪有不點豆腐的道理~~
超大炸雞排定食
那炸雞排的大小
應不輸豪大
但
這裡只裹上一層薄薄的麵包粉
還蠻多汁的
豆腐定食
不誇張
這些
全是套餐的內容
除了生魚片和蒸物以外
全都有豆腐
印象最深刻的
應是青黃豆作的新鮮豆腐(豆腐顏色微微泛青)
以及豆渣沙拉和油豆腐
豆腐若本身新鮮
不需任何多餘調味
不論是油豆腐或新鮮豆腐
只有一丁點的鹽
就能讓他們更加美味
味道更鮮甜~
右邊是一般常見的黃豆
左邊
是不常見的二種青色黃豆
なべや つる吉
軽井沢教会の向かい側
0267-42-5962
11:30~15:00
17:30~22:00
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