小羊牧場

早在年初
便已開始嚐試一些有機的東西
因著老爹身體狀況有時都會有些毛病
老爹也開始注意"有機"
主動要我買菜也可購買有機的
因此
咱家也從前一陣子開始
蔬菜除了來自大堂哥的自家菜園外
其他不足的
也購入有機蔬菜


剛好
同事Done有機生活行之有年
不太懂的可找她討論
她也借了書給我
哈~
原來
台灣堅持有機的店家還算不少 ^^~


有機生活第一步

**  蔬菜等,要吃當季  **
**  颱風前,不要購買葉菜類  **


若不知什麼是當季
看菜販的菜色裡
量多又價格低的應八九不離十
現在才知道
原來
大量使用農藥,除草劑等,溫室栽培
讓蔬果完全搞不清楚季節
一直在長
買的人
也因此搞不清楚什麼季節有什麼蔬果
也因此吃進了為數不少的化學藥品

颱風前
菜農們為了減少損失
趕在颱風來臨前搶收
但也因此
使一些才剛撒農藥尚未到安全食用期的蔬果
也一起被採收


有機的相關知識
實在太多
一點一點來累積好了~






在網路上看到一家感覺還不錯的有機農場
遠在後山花蓮
第一次嚐試購買時
覺得還不錯
哈哈~
一吃成主顧


第一次購買時
順便購買的小蕃茄
果肉很厚實
口感跟沙地蕃茄的不太一樣
微微偏酸
個人還蠻喜歡的




葉蘿蔔

打開塑膠袋時
即聞到清新的白蘿蔔味
這是專門要吃蘿蔔葉的蘿蔔品種喔~~
吃起來纖維略粗
有點"刮"
但味道不錯~~
與蒜頭清炒便很美味


有機蔬菜
對我來說
是一練膽功課
因偶爾會發現蟲蟲的蹤跡
厚
這對怕長長的動物的我來說
洗菜時
超膽戰心驚的

目前看過一隻體型不算小
生命力超強的蟲蟲
是跟菜一起在冰箱中冰一星期後
在洗菜時
還能在那裡慢慢爬的厲害角色




綜合地瓜

洗乾淨後
連皮一起切小塊後
跟飯一起煮
很好吃




因農場的菜單中
也有薄荷葉
突然想喝薄荷茶
買包來解饞

將葉子洗淨瀝乾後
沖入熱水

非常非常好喝
非常的甘甜 (天然的喔~)
而且
如照片中的壺
我一共沖了三壺
還是很有味道喔~
喝了又能口氣清新 
讚  ^^~

喝過真的
才知道飲料店賣的差多大!!!!








在網路上找到的農場資料如下 :



歐根力有機農場
http://www.all-green.com.tw/