小羊牧場

與TURANDOT杜蘭朵的第一次接觸
真是一次令人愉快,難以忘懷的經驗呀~


雖不是每次都是如此
但
有時若在點餐時多加個幾十大洋
做個小小的升級
就會有完全不同的體驗
這次
便是如此


選了一個普通的套餐
和比普通套餐再貴上幾十大洋的套餐
菜一上桌便知高下了~
普通到處可見的濃湯及沙拉
在此便不再綴言


得好好來介紹一下這"松露野菇濃湯"
不只湯濃
菇味更是濃厚
一上桌先是嗅覺的饗宴~
好香的烤菇味
最難得的是
不只有湯上面的那二片烤菇而已
濃湯內
每口都可吃到香菇那軟嫩的口感
百吃不膩!!!
(只是吃到最後,覺得越吃越鹹~口味過重了些!!)




香蒜麵包
看起來好像有點烤過乾
但是
吃起來
還是保有其溼軟度
雖沒有為整套餐點加了分
但也屬表現平平的一道




緊接著上桌的
是這道滿是火龍果及奇異果的沙拉
鮮蝦鮮度夠
整體吃起來蠻清爽的一道料理
可讓味蕾從濃稠的野菇濃湯中甦醒過來




緊接著
主菜上桌囉~
羅馬式蕃茄燉雞
第一個
"量"就很夠意思
比想像中的多很多
全是吃起來不柴
非常軟嫩的腿肉
先煎後燉
蕃茄醬汁讓整體的口感吃起來有加分到






這裡的焗烤起司鲑魚飯
是使用新鮮的鮭魚肉
一大片一大片鮮甜的魚肉
吃起來真過癮




其實
在進餐廳前
已被餐廳前面冰櫃裡各式各樣看起來很好吃的甜點給吸引住了
尤其是這個
皇冠...焦糖泡芙塔
奶油餡是咖啡口味的
鬆軟的泡芙上
裹上一層焦糖
豐富了整個泡芙的口感
脆硬的焦糖配上鬆軟的泡芙
結果是...很搭




相較之下
這大理石起司就沒給人家帶來極大的震撼
可能是吃慣了重乳酪的濃厚口感了
這大理石吃起來
顯得有點平淡無其


這裡
挑選甜點的方式
是非常有誠意
且非常富有戲劇化的
哈哈哈~
侍者拿了個大托盤
盤上
放置了今日的各種甜點
他們
將甜點有冰櫃拿出
整個端來客人面前
任君挑選
這種方式真的很讓人感受到誠意


唉~
可惜!!
忘了來上一張 
若能整盤都吃
哈哈~
可能會有很長的一段時間
不敢再碰甜點了吧!!!
















杜蘭朵
桃園市中正路19號3樓(新光三越站前店)
03-3390019  03-3390258