小羊牧場

託MINA的福
這天來到銀座體驗貴婦優雅的美食生活～


銀座耶~
高檔的代名詞
連酒店
也都是一般歌舞妓町的酒店所不可及的呦~
而我
只有以前在東銀座分會聚會時
會經過
只有想吃"曙"的豆大福時
才會去的地方




貼心的MINA
這天本想找我們去吃豆腐料理的
因以前都喜歡吃豆腐的我們
曾一起在渋谷吃過
凡想的出來的
豆腐 豆漿 豆腐皮 油豆腐 豆渣等的料理
會有很多很多精緻的組合出現


但這次
因瑪姬不太敢吃
我們臨時起義
在附近的百貨大樓裡
看中了這間
看起來非常靜
又很有格調的料理店




裝潢
是非常富有現代和傳統綜合變化的




可能是因為週間
又還不到午休時間
附近辦公大樓的人們還沒出來覓食
所以
我們是今天的第一組客人
點完菜
就等著美食上桌囉~

很有默契的
我們今天
都點了同樣的套餐料理




先上桌的
是一小盤韓式泡菜
一小盤蟹肉沙拉
一小盤滿富麻油香味的日式蛋捲

雖是主菜前的開胃小菜
每一道都不含糊
表現得非常可圈可點




再來
上桌的是主菜要沾的醬汁




主菜
開始上桌囉~

先上來的是鰻魚飯捲及牛肉壽司
鰻魚飯捲
表現的中規中矩




話說牛肉壽司
牛肉
當然不能太熟
不然會吃起來太老
不好吃

但店家應孕婦MINA及不嗜生食的瑪姬的要求
將它烤熟一些
看起來還蠻軟嫩的




這是普通正常版的
哈哈~
好奇寶寶我
當然會來個正常版來嚐嚐看囉~
瞧!!
所謂的烤過
真的只是在生牛肉的表面
用瓦斯槍稍稍烘過而已
只是安慰人一下
其實
它跟"生"的是沒什麼兩樣滴
但
真的非常軟嫩
還吃得出牛肉本身的鮮美甜味
真是很優的一道
這是台灣那種凍得硬邦邦的"生"牛肉
所無法媲美的




再來是冷麵
量適中
料多味美麵Q的這道
不管是湯頭的優質
或是冷度的適中
或是配料的鮮度
或是麵的Q度都好
都抓得恰到好處
給人感覺
只要過多一分
就會毀掉那平衡感的感覺!!


有讓人驚豔到  




哈哈~
其實
繼壽司及冷麵之後
這碗飯
來得有點多餘




哈哈哈~
但在嚐到在飯之後出的這道料理後
呵呵
飯
一點都不多餘
飯跟烤肉的組合
是雙贏的組合

最前面這吃起來口感特別的二片
不問不知道
一問侍者才知道
它
竟是 "豬心"
用烤的
打破了一般我們對於豬心的看法跟吃法
下次有機會再來試試




後面這幾片油花適中的豬肉
應是俗稱"老鼠肉"附近的部位吧!
好 好 吃 呦~
飯
又不自覺的多扒了幾口  




這用大骨熬出來的湯
看似簡單
也是個不馬虎的料理
好喝!!




最後
最後
當然要上個甜點才能收場囉~

這杏仁豆腐
應是到目前為止
我在日本嚐過的當中
最有杏仁味的吧!!


真是非常享受的一頓午餐

真是非常美味的一頓午餐

哈哈哈~

好吃到真的舌頭都要忍不住起來跳舞了呢 





謝謝MINA的招待

也感謝神
讓MINA的孕吐告一段落
食慾有恢復
可以跟我們一起來享受這道美好的一餐~~