在人生地不熟的高雄市覓食時
來到了這間滷味好吃得讓人非常驚豔的麵子館


所有的材料滷得軟硬適中
味道也入得恰到好處
不會太死鹹
而那牛筋
軟嫩得讓人想多點好幾條來享用
除了食材的軟硬度剛好外
他的醬汁
不是一般的醬油膏
而是特製的蒜味醬膏
更提味效果!
超贊 


這間
是目前吃過的麵店滷味(包括滷味店)裡
最好吃的一間

強力推薦 !!


 
豬耳朵

豬耳朵也滷得清爽夠味
軟Q不膩
當下麵下酒菜
最適合不過了~


 
佐麵鹹菜

看似不辣的鹹菜
若依顏色來斷
鐵定讓他給騙了
看似不辣
多舀幾匙
可會讓人眼淚狂飆喔~
稍微吃辣的我
光是加一匙
辣味就非常夠了


 
雪菜米粉湯

我愛吃米粉
是連山本爺都知道的!
哈哈哈~
想前半年一直往返新竹出差時
我的晚餐通常都是**米粉


簡單的米粉湯上
加上雪裡紅炒肉絲
滿是雪菜特有的味道
不會太油
因我另加入上面的鹹菜
並不與雪菜拌在一起
變成一米粉二吃 


 
鮮蝦餛飩湯

餛飩的口味
有鮮肉和鮮蝦二種
這餛飩
只能用巨大來形容...如溫州餛飩
跟一般的比起來
它的肉餡飽滿了許多
肉餡鮮甜有彈性
湯汁裡滿含著芹菜味
光是一碗餛飩湯
就足夠令人半飽了!






下次再路過附近
一定要再來去光顧一番!!











麵子館
高雄市自由二路304號
07-559-2017

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    agnusdei1225 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()