因本週山本爺生日當天要回日本
無法為他祝壽
所以大家私下討論的結果（沒告知本人＾０＾）...提前為他的還曆暖壽
時間決定了
地點選哪兒好呢？
就金將壽司吧！
我們對它的評價都還蠻高的
將爺拐來了
可惜的是山本奶奶當天身體不適
無法出席
當天
綜合大家想吃的＆老闆娘的建議
點了下列菜單：
起司海鮮捲
要趁熱吃才好吃
照燒鲔魚肚＆照燒鮭魚壽司
這不用另外沾醬油
壽司上面已有撒義大利海鹽
因現在的鮭魚飽含油脂
微烤過後滑嫩順口非常好吃
...鲔魚肚的筋有點影響口感
可惜 
烤魚（魚名忘了：）
我不是故意忽略這道料理的
但..
一來它的名字我不常聽到,一聽就忘了= =:
二來它第一次被端上來時沒烤熟
第二次再看到它時我已經非常飽了
所以不知味道如何
聽說還蠻鮮甜的
海膽壽司
同事單獨點的
不是以軍鑑呈現蠻特別的
看起來應也很新鮮
but 海膽＆鮭魚卵是我的罩門
所以...遠看就好
金將散壽司
大力推薦！！
料好又實在的一品
生魚片每片都很厚實
這是第一次點來吃時即愛上的料理
烤雞沙拉
很好吃又營養的一到料理
當荷包許可時
常會來買它當晚餐回家吃
有菜 有肉 有水果 還有堅果類
很均衡～ 
魚肝壽司＆照燒鱺魚壽司
魚肝壽司
店方大力推薦
個人認為蠻不錯吃的
但同事們並不然
這應跟臭豆腐或納豆一樣,因各人而異
烤魚肝它的味道
跟煎魚時煎到內臟的味道是一樣的
苦甘苦甘
照燒鱺魚壽司
清爽的白身魚肉上配上有柚香的醋醬＆一些些義大利海鹽
清爽美味
這二者一起吃時
記得先嚐口味清淡的照燒鱺魚壽司
再嚐口味濃郁的魚肝壽司
才不會吃不出味道來呦
小卷壽司＆甜蝦壽司
我這好像是第一次吃生的小卷耶
口感還不錯
老闆的刀功很細
甜蝦也很甘甜
水晶捲
上次吃時覺得不錯
這次再點
很Q很軟的外皮
內包蝦子,小黃瓜跟蘋果
也是清爽的一品
想必看官你也注意到了
這次點的菜都很美味
但最大的敗筆是...
一堆都是含飯的壽司類
吃到後來撐到不行
連餐後的水果都無法下肚了
下次改進 
除了這些外
另點了味曾湯（另加蝦頭不加價喔！）
還有老闆招待的鱺魚骨仙貝
這次共8人
平均一人花不到550
又俗又大碗
重點是 好吃
雖說撐到不行
但...
我們竟然還能再吃下生日蛋糕
真不愧是：甘い物は別腹（甜點是另一個胃）呀！
＊＊山本爺的生日蛋糕跟我的一樣耶（一個年初,一個年尾）＊＊
金將壽司和風膳食
台南市民族路二段72-2號
06-2230333
（台南站前新光三越民族路的入口處,往右走不到一分鐘就到了）
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