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在久慈車站右前方對面的路上
有間可吃到核桃丸子湯定食的店
很可愛
店名就叫...核桃丸子湯的家 ^^
菜色豐富的核桃丸子湯定食
核桃丸子就是在小麥丸子中包入核桃及黑糖
然後與傳統豆腐,各樣蔬菜,香菇等多樣的料一起煮成的鹹湯
就是核桃丸子湯
是久慈市山形町地區的婚喪喜慶都會出現的鄉土料理
這種鹹與甜的對比組合
可能嚐第一口就能決定是否喜歡這味了
這兒的核桃丸子湯
湯的味道較不鹹
丸子的內餡也較不甜
以第一印象來說
我較喜歡第一次吃到
在三陸鐵道車站購買,鹹甜對比強烈的核桃丸子湯
但
這兒的
卻是細水長流
可慢慢品嚐
獨自吃完一大碗的那種 ^^
小菜味道爽口多樣
短角牛燒肉定食
牛肉
是使用當地有名的山形村短角牛
切得厚實大塊
但因肉質不易咬斷
須咀嚼很久
有點累人 :
若能將厚度切薄一點
應會較完美
應是煎完後才淋醬汁
故
咀嚼中能品嚐到牛肉原本的鮮甜味
まめぶの家
岩手県久慈市中央3-37
0194-52-2617
定休 : 星期三 (星期一晚上也休息)
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