小羊牧場

岩手,完全沒有在計畫中的地方
恩典。因這努力多年,在今年即將列入世界遺產之列的中尊寺


上山前
先在山腳下的泉橋庵用餐
這間創立於明治二十五年的老店
品嚐岩手名產"わんこそば(小碗蕎麥麵)"
一人份有24碗
再怎麼小口
一人吃24碗應會撐到爆吧 !!




點了二份
三人分食48碗
一人得努力...16碗!!!!
感覺好像在比賽大胃王~




瞧!
這48碗
份量十足吧!!!




在醬汁中
調入自己喜歡的蔥,海苔等~
不多說
要開始努力了
因即使已用水沖洗過
這蕎麥麵
放久還是會口感變差!
加油~~


這麵
咀嚼時口中滿是蕎麥香~




努力的結果
當然無法撐18碗




總要來張紀念照~~




吃蕎麥麵
店家通常會來一壺煮蕎麥麵的水
吃完麵時
將這壺蕎麥水稍微搖晃均勻後
倒入沾醬中
當湯來享用




這時
我推薦加入一些七味辣椒粉
會讓湯的口感更讚喔~~


同場加映~


在日本
除了世界知名的神戶牛以外
還有很多名牌牛
在岩手也有一個
就是"前沢牛"


為此
工場長太太
還特地點了一道前沢牛的料理讓我們品嚐!




瘦中帶肥的軟嫩牛肉
跟洋蔥和蒟蒻絲一起滷
鹹甜夠味!!
肉
又軟又多汁!!




加入溫泉蛋
更是極品的享受~~


超滿足     







感謝工場長夫婦的招待


















みちのく平泉　総本店　泉橋庵
岩手県西磐井郡平泉町平泉
0191-46-5068