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年初,農曆年假期時
嚐到了二款叼嘴唐送的美食
一樣是豆腐香腸
哇~
鹹香夠味
又辣得非常過癮
這種味道
還是第一次嚐到
有酒香
豬絞肉本身還蠻鹹的
話又說回來
豆腐
本身便是非常清淡的食材
又是非常容易腐壞的食材
鹹一點
不緊夠味
還能幫助它較不易腐壞吧
這款
超下飯~
另一款是金門高梁酸白菜
雖煮成酸菜白肉鍋的這天
因水放太多
讓整個味道變過淡
但是
這酸白菜的甘甜味
還是第一次嚐到
我想
應該是因為加了酒
對發酵更有幫助的關係吧~
遲來的感謝
謝謝叼嘴唐的禮物
及蘇菲姨的分享
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