當熱愛街舞的小表弟基測的結果是有機會上二中時
為了幫他慶祝&鼓勵
答應他要來幫他辦一桌
話說當這承諾要付諸行動時
颱風來搞破壞了
再來
又因我有同學會
再往後延了
終於
行動的日子到了
哈哈~
這行動
可不是"我做給你吃"呦
而是
大家一起動手做
分工吧!!
街舞小表弟負責巧克力的部份
NANAMI表妹負責雞蛋的部份
蘇菲姨負責準備材料&烤箱
我...負責拍攝過程 
哈哈哈~
在隔水溶化巧克力的過程中
小表弟"塞"聲連連 (呵呵!做料理時有這種"塞"形容詞真是不太適合!!!)
不過
他雖然邊"塞"
但還是努力的溶著巧克力&無鹽奶油 
NANAMI妹也努力的將雞蛋和砂糖和勻
不熟稔糕點作法的我
也是今天才知道
原來
將和勻的蛋汁加入溶解的巧克力中
竟有如此這般的增量效果
而且
也大大的提升了巧克力醬的亮澤度
看起來像絲綢般光華
最後
再慢慢的加入麵粉拌勻
就可倒入紙模杯中
怕會太甜膩
決定再加入一些蔓越莓果乾
放入烤箱中
再來
成敗就看這個啦~
老實說
今天做得還蠻擔心的
一來
糕點類還真的不常做
二來
今天所有材料的量
都是概略估算的
都是沒有量測工具的狀態下加入的
超擔心 
YA!!!!
看這外觀
還算蠻成功的呀
裡面
得等稍微放涼後才能切開來確認了!!!
但
光看到這成果
已讓我小小鬆了一口氣了
哇~
雖然沒預期中的爆漿(這是今天做這蛋糕的重頭戲)
但還不賴
軟硬度
應該是介於布朗尼跟爆漿巧克力蛋糕的中間吧!
主角的小表弟先嚐
嗯~
看那表情
好像還蠻滿意的
看來
他應該還蠻滿意自己的第一次西點烹飪的成果
成功 
熱量
就別計較了
因為
這"辦桌"才剛開始
爆錶爆定了!!!!!
來去市場
購買晚餐的食材去囉~
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