再一次來＂聚＂是因要跟山本爺聚餐
有著上一次不好的訂位記錄,經驗告訴我這次即使訂位了也要提早到
提早到
總不會又有久等不到位置的問題吧！
...........
其實不然
這次 更糟！！
明明前一天已訂好位
接電話的人還跟我說：
目前一點沒位置
只有一點半有
好吧！
就訂一點半
沒想到....
一點多就到了的我們
進店裡跟店員說我們提早到時
竟然發現
訂位表上
連 我 的 名 字 都 沒 有
這到底是怎麼一回事呢？？
確認位置的服務員的態度
說實在的
不太讓人喜歡
你確定是用這個名字訂的嗎？
還是有其他名字？
類似的問題重複問了好多次
我自己訂的
我會不記得嗎？
說會盡快處理
結果
這次又是等了一二十分 
本想說
那厚厚的玉子燒
拿來當火鍋料煮
會很不對味！
但
超乎想像的美味呀～
料理
還是有一定的水準
這次點的龍鱈海鮮鍋
一樣美味
店內的服務
也看得出是訓練有素的
在問卷上反應了訂位的事
隔天
有接到了客服主管的電話
誠心的道歉
希望能招待
希望能再給他們一次機會
這些
都很好
但是
事後的彌補道歉
是沒辦法挽回那因餐廳的疏忽
所造成的遺憾心情的！
招待
並不是我想要的目的
就是因為看起來還不錯
才願意花大錢去消費 去品嚐
說實在的
若還是持續這種服務態度
招待幾百次
還是不會讓人想去的！
應該說是我的運氣過好
去二次
二次都發生這種因訂位所產生的不愉快經驗呢？
還是
這
本來就是＂聚＂的冰山
誰去都會碰到呢？
若沒辦法做好
不如
不要有電話預約訂位的制度
還好一點
延伸閱讀：北海道昆布鍋...聚
北海道昆布鍋 聚 台南市長榮店
台南市長榮路三段131號
06-238-0939
營業時間:
平日 11:30~14:30 17:30~24:00
假日 11:30~24:00
http://www.giguo.com.tw/
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