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三年前第一次陪山本爺到阿里山玩的歸途
同事帶我們到永康買胡椒餅
即使當時等了很久
他還是掛保證強力推薦...超好吃


當同事捧著剛出爐
熱呼呼的胡椒餅上車時
瞬間
蔥香瀰漫了車箱內
顧不得燙
我們也馬上剝開來享用了
對那飽含黑胡椒味 料多肉大塊的胡椒餅
一直無法忘懷!!!



對於好吃短期內必再造訪的我
這裡
再次來買
卻是事隔三年
一來
因很少會到永康那邊去  路途有點遙遠  
二來
因台南的中華東路和永康的中正南路
是被我列為交通狀況最危險的路段(這才是主因)
所以
除非有事
不然
不會冒險騎車來這路段


這次
在辦完事情後
憑著當時的模糊印象
找到了這家
為在中正南路上的 炭烤胡椒餅
哈哈~
三年的變化
就是店面變成多了個像檳榔攤的那種玻璃門窗
若不是有屋頂上的看板
我還以為這裡變成檳榔攤了呢 




哇~
已有幾個人在等了
還是跟以前一樣
等候的人就隨興的把車子或機車停在路旁
我前面到的幾位客人
剛好把上一爐烤的胡椒餅全買完
好厲害
一顆25元(超便宜!!!)
有人一帶就是四五百元耶~


真是恩典
因著等下一輪烘烤的時間
我剛好可以左拍拍 右拍拍
這個時間點
剛好也可以看到老闆升起另一爐火
看老闆時而在原來的火爐裡放入新的胡椒餅團
時而添火  時而加強新爐火的火力
看著因著風扇的風力
被吹出爐外的點點星火&火燄
真覺得這是個辛苦的工作 




嘿嘿
等了十幾分鐘
終於出爐了
老闆娘包得好厲害
每一個烤起來
都是膨膨的  圓滾滾的




到手時先來一張
看!!!
光是用看的
便可感覺到那外皮的酥脆
那麥芽色澤真是誘人!!!




剝開
蔥及胡椒的香味馬上撲鼻而來
裡面的肉餡
有點像肉包那樣
中間一坨
蠻大的一坨
吃的出一塊塊的肉塊
蔥的量不少喔~


皮的部份
外酥內軟
即使冷掉在吃
也是非常Q喔~
非常紮實
吃一個
就很有飽足感喔~~


順便提了袋到台南給蘇菲姨
感謝姨平常的照顧 
哈哈哈~
還從姨的同事那兒拿到了幾包沖泡式黑咖啡呢!!!
恩典~~






超 推 薦 !!!     





因都是現做現烤
有時需要花一點時間等(值得)
老闆
也很親切喔~












炭烤胡椒餅
台南縣永康市中正南路193號
06-2543338
(為避免久候,請於15分鐘前預訂)



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    agnusdei1225 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()