好友Dona來訊
告知將郵寄她老公做的麻辣臭豆腐來與我分享
裡頭所使用的是傳統市場買的及有機店買的臭豆腐
收到後
立刻蒸二塊來當午餐品嚐品嚐
好厲害!!!
絕對是可開店的等級無誤
賣相佳
又入味
辣
卻不死辣
入口溫潤,咀嚼後才慢慢爆發出辣勁
臭豆腐本身
不管是傳統市場或有機店的
都很扎實
私覺得傳統市場的湯汁吸附較多些,較juicy
若再下點冬粉拌入
應也很優秀 ^^
Dona說
湯汁拌入飯中也很好吃~
麻辣臭豆腐的道路是寂寞的
家人不是不嗜辣
就是不喜歡臭豆腐
瑪姬小姐即使捨命陪吃
她也不能多嚐 ... 胃疾剛好呀~~
天氣變冷時
收到這禮
溫暖呀 ~^^~
謝謝Dona的分享 
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