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好久,沒在異鄉過中秋了
中秋節,不介紹月餅,入境隨俗...來介紹十五夜的和菓子
在郡山時
不經意發現了路旁這間看起來就很有來歷的菓子店
果然
布簾上清楚的寫著" 創業嘉永5年(1852) "
嘉永???
江戶時代ㄟ
透過櫥窗看到有一系列的十五夜相關的和菓子
哈哈哈
忍不住眼目的誘惑 >"<:
入店
選了個應景的 "蟲之音" & 薄皮饅頭
店家很有心
在店裡設一個corner
是一個非常有日本味的地爐 (裡頭還有大鐵壺跟鐵叉^^!真到味)
讓客人也可立刻在店內品嚐
一旁
還有免費的熱茶及水可自行取用 (還有洗手台)
貼心呀 ^^~
瑪姬小姐的手機
拍出了最接近原色的照片
這"蟲之音"想表現的意境是
草木繁茂
蟲聲此起彼落中
月亮
從雲中露出臉來
原來
那點芝麻
不是不小心沾到的
而是 "在草叢間的昆蟲" !
栗子餡
和菓子=甜 (很甜)
但
是非常纖細高雅的甜味
(以隨身攜帶的牙籤當刀分切一起享用)
原以為和菓子的已非常甜
這薄皮饅頭的紅豆餡的甜
才真是驚人
皮薄餡多
皮Q香氣足
果然
和菓子跟茶最搭
這有插栗子的大氣插花
就是這老店的 ^^
跟店內的氛圍很搭
柏屋 薄皮饅頭
福島県郡山市富久山町久保田字宮田127番地の5
024（956）5511（代表）
http://www.usukawa.co.jp/home.html
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