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近清明,在市場旁已出現賣青梅的攤販
受那漂亮的綠色的吸引,買了袋青梅


梅酒
是第一個想法
想起那人生中的第一罐自製水果酒
想起梅子出產的季節
超市所設的梅酒專區
從梅子開始
所有製作梅酒所需的東西
全擺在超市入口最醒目的地方
哈哈~
叫人不想做也難




第一次使用米酒製作
蘇菲姨建議用料理用米酒就可以

約3kg的青梅
3包冰糖
12.5瓶料理酒

再來
就是漫長的等待
期待慢慢變化成香醇佳釀
期待
開封的那一年 





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