小羊牧場

Good day~
美好的一天,就從美味的brunch開始 ^^
好久沒悠閒的去品嚐一份brunch了~


這間店
是叼嘴唐介紹的
哇~
先到手的
是一份印製精美的DM (粗本喔~)
光是看
就讓人很想去吃
馬上
就找了個時間過來品嚐一番
六種早餐
該從哪一種開始下手呢??
著實思考了一下





生菜沙拉

生菜沙拉
有千島   凱撒  義式油醋 三種醬料可選擇
而綜合生菜
是採用南投埔里歐亞農場所生產的
新鮮青脆
有一些嚐起來略苦
但
這是生菜本身的苦味喔~
好吃!!!





餐前飲料

有果汁  牛奶  濃湯 可選擇
濃湯
喝起來有南瓜味
但
並不是單純的南瓜濃湯
還蠻好喝的
爽口  不過濃
但因舌拙
嚐不太出除了南瓜外還有什麼食材



主餐 : 法國土司

主餐有火腿班尼迪克蛋  歐姆蛋  水煮蛋  法國土司  炒蛋  太陽蛋  六種選擇

每一款
當然
除了蛋之外
還有其他的配菜


不過
重點就是這"蛋"
不是一般的雞蛋
是沒有抗生素物質殘留
雞的飼料中有加入天然紅麴
蛋黃中的膽固醇比一般低的養生紅麴蛋
目前
南部只有這家店有提供~~




煎得金黃誘人的法國土司
除了蜂蜜外
還提供了店家自製的特調奶油乳酪
打發的奶油口感綿密細緻
淡淡的鹹味
口感還不錯




但
個人還是較喜歡法國土司與蜂蜜的配搭
絕配~~
哈哈~
四塊土司
可以讓人盡情的享受原味  奶油乳酪  蜂蜜 的不同口感




此款
還有附上一串新鮮的時令水果喔~



餐後飲料

餐後飲料
一樣是有多款可以選擇
果汁類  茶類  咖啡類

咖啡檔的我
當然是來杯卡布其諾醒醒腦囉~


嗯~
溫熱 香醇
以賣brunch的店來說
這家的咖啡
已屬優等!!
我喜歡 ^^














回家後
查了一下歐亞農場的資料
看完
對農場長的努力
只有"感動"二字可以形容


這店
不只使用不簡單的蛋
也使用了不簡單的生菜
知道材料的出處
不只食用的安心
在享用時
也多了一份因對生產者的用心 所存的謝意~





可能是因為店家將廚房設計為開放式
並設在整個空間的中央處
所以油煙的排送
並不是很理想
油煙味頗重
且冷氣不涼












Good day 輕食.咖啡.下午茶
台南市崇學路230巷5號 (近崇學路與東門路路口,加油站旁)
06-2604782

早餐 8:00~13:00
午茶 13:00~17:00

週二 店休