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說是豆腐
其實跟豆腐一點關係都沒有！！！
真正的名字應是叫”豆腐酪”
好像是因以前早期的形狀是像豆腐那樣的方形
小孩常看到這個
就隨口喊”吃豆腐了！”
所以韓金婆婆
就把這產品稱為豆腐酪
好像還真的有”韓金婆婆”這個人
在日據時代
因刻苦耐勞 工作認真負責
因而獲得日本甜點大師的賞識
得到”豆腐酪”的配方
傳承至今
豆腐酪
不是豆類製品
吃起來有點像奶酪
清爽不甜膩
口感細緻
有各種不同的口味
但
最讓人印象深刻的
還是這款...芝麻口味
還是第一次吃到裡面有加入如此多的芝麻粉的奶酪產品
哈哈～
上層吃起來華嫩
下層吃起來有粗糙口感（因芝麻粉的關係）
雙重享受～
嗯～
好吃 
韓金婆婆日式手工豆腐
台南市育賢街285號
06-2826089
http://www.2826089.com.tw/index.php
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