團購時間到~
難得跟同事們一起團購
因這"鳳凰卷"的名稱
實在是太吸引我的注意力了
再者
也很好奇
用和蛋捲同樣的麵糊做出餅皮
不是將它捲起來
而是折起來成四方形
這吃起來的感覺
到底是什麼樣的口感呢???
傳單上面的介紹詞寫著
鳳凰卷
港澳傳統小點
多記特別聘請香港師傅親自來台製作
全程堅持新鮮現做
因不含防腐劑
手工製作
口感香濃酥脆
濃濃的蛋香
讓人一口接一口
感謝Nikki妹代為聯絡訂購
在引頸期盼中
鳳凰卷終於送到了
剛好是酷企董來的日子
在自己享受之前
當然
先分裝個二盤
端去給老總&酷企董當午茶
哈哈~
若這時再沏壺熱茶
就更臻完美啦~
鳳凰卷
共有五種口味
原味 花生 黑糖 肉鬆 芝麻
訂購時沒細看
想說肉鬆可能多少會含防腐劑
怕癢症復發的我
還是乖乖的避開較安全些
而原味
應該跟蛋捲差不多吧!!
所以囉~
最後
買了黑糖 花生 芝麻
來嚐嚐新味 
餅皮有黑芝麻粒的
是黑糖口味
皮很薄
比一般蛋捲都來得薄
且煎製的時間應比其他二種來得長
餅皮呈焦糖色
非常的香甜 酥脆
黑糖餡
據說是採用日本沖繩的黑糖
黑糖內餡的量
跟其他的比起來
明顯的少很多
但
吃下來後覺得
若它的份量是跟其他的一樣多的話
那應該會很甜膩
黑芝麻餡
這是這次挖到的大寶~
超極優
強力推薦!! 
當袋子打開的那瞬間
頓時芝麻香氣撲鼻
餅皮的厚度
跟一般的蛋捲差不多
內餡量很多~
咬下去時
還有聞到痲油香呢
越咀嚼
越能感受到芝麻的香濃味 
花生內餡
本以為會是像花生醬那類的內餡
但
竟然是顆粒狀的
量也不少
咀嚼時還能清楚的感受到一顆顆的花生粒呢
據說是採用花蓮縣鳳林新鮮有機無毒五穀雜糧下去製作
不是甜味
是帶有淡淡鹹味
當甜甜的餅皮遇上帶點鹹味的花生內餡
風味還蠻獨特的~
嚐了點Nikki妹買的肉鬆餡鳳凰卷
據說這是採台灣知名老字號品牌 寶兒細肉鬆
而且保證不加防腐劑 味精 人工糖精 人工色素
餅皮裡有海苔
這味道又讓人想到煎餅了~
肉鬆裡有白芝麻
對我來說
這味兒不討厭但有點微妙
因個人覺得
這肉鬆餡稍微偏鹹
若這肉鬆拌飯來吃
一定很下飯
但跟這有點甜味的餅皮一起吃
真的微妙
我想
應該跟臭豆腐一樣
不喜歡的就不喜歡
但喜歡的會很愛的那種
每盒12塊 100大洋
店家非常貼心
還用夾鏈袋包裝
且裝箱時也努力的塞紙防震
在箱子上還大大的寫著 "小心輕放"
可能是因著這樣的努力
不良率極低
一整箱中
只有幾塊是有點碎掉的
其他的都很完整
不過
這應該適合大量團購
因優會只有一個
買60包時能選擇多送一包
或是要免運費
像我們這次臨時起義
短時間內(結標時間內)並沒辦法組這麼大團
只好平均分攤運費囉~
對人數少的來說
那運費還蠻貴的ㄟ 
不過
話說回來
這次
買到好貨啦~ 
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