從去年冬天開始就常聽到未來弟妹提到這家麻辣鍋有多好吃
這天終於可以親自來體驗一下囉~
還真如傳聞
不事先訂位的話
常客滿
要等
還好
已事先訂好位
在外面稍微等一下就入室就座了
至少點餐一事
就交給常來的老弟他們吧!
我呢!
只專注於眼前擺的這碗 佐料
內容有花生粉 香菜 青椒 紅椒
因有不是我的好朋友的東西....香菜在裡面
所以囉~
趕緊跟服務生溝通
端來一碗無香菜的佐料
這是要加一點點湯當沾醬用的
(但個人認為 完全不沾都很OK 因料理都非常入味)
點餐完後
會先上一盤招待的麵(像河粉)
這道的味道
記憶最清晰的
是他的"麻"
鴛鴦鍋(藥膳+麻辣)
湯底要收費
但
一來任加幾次都行(味道不夠時還會幫你調整味道喔~)
二來鴨血 豆腐任你免費加~
夠意思啦!!!!
麻辣鍋的湯頭
剛喝第一口時有點辣
可能是因為上頭的辣油還沒散去的關係吧!
入口
在口中不會有卡卡的感覺
蠻順口的
藥膳鍋的湯頭
就更不用說囉~
光是看就覺得很溫和
對身體很好的感覺!
喝起來
還真的很順口呢
這晚
不知他們是點什麼餐點
如此份量的肉
整整四盤
真的是吃的很舒服ㄟ
稍微燙一下
馬上起鍋
是最軟最好吃的啦~
唯一美中不足的一點
應該是他的燈光照明吧!
當然
一般吃飯絕對是沒問題的
但
拍照....
這晚
拍出了一堆富有鬼魅般美感的照片呀~
酸梅汁
聽說是店裡的招牌
但我們這天沒點
吃到後來
店家竟招待喝ㄟ
真夠意思
很甘甜很濃厚的味道
哇~
但是熱熱的麻辣鍋後
再來一杯如此沁心涼的冷飲
對胃 對腸
都市一大考驗
不只如此
冷飲後
再來一根紅豆牛奶冰棒
哇~
這反差如此大的吃法
我喜歡
餐後
店家還會招待一壺鐵壺裝的熱茶
未來弟妹說
這壺茶很道地很好喝
一直推薦
ㄟㄟ
腸胃不是那麼強壯的我
可不敢鐵齒到吃熱吃冷又吃熱呀~
還是作罷!!
掀起壺蓋來看
滿滿一濾網裡都是菊花等材料
就甘心ㄟ
用餐時間是有限制的
只有1.5小時
沒用完的餐點飲料都能打包
在如此多的客人下
還能維持如此水準的服務
算是非常不錯的了~~
老四川巴蜀麻辣燙
高雄市前金區中華三路23-6號
07-2218036
- Aug 27 Wed 2008 21:37
[美食] 老四川巴蜀麻辣燙
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