小羊牧場

每每談到鍋燒意麵
就會想起在國中母校附近,在府城台南頗負盛名的小豆豆


經過了十幾二十年
它依舊在原地不停的營業
小小的空間不變
川流的人潮不變
感覺  變的只有來吃麵的自己


在小豆豆吃麵的絕招
就是要快 狠 準
快速尋找位置
馬上就座
趕快在訂單上勾選要吃的料理
迅速帳
這樣
才可以在人潮川流不息的店中
迅速的享受到美味的料理


刻意避開用餐時間來
還是[滿員御禮]
幸運的
在櫃台邊找到了位置 


小豆豆最有名的
莫過於他的鍋燒意麵了
哈哈哈~
在剛上桌的鍋燒意麵中
加入一大匙辣椒粉
鹹鹹辣辣的吃
這才是王道!!!


這裡的鍋燒意麵
可能是將湯料煮好後
在碗裡放入沒煮過的意麵
直接淋上湯料吧!!
上桌時
那麵看起來還蠻乾硬的!!
但
漸漸的
炸過的意麵慢慢的吸收了濃郁的湯汁
那口感
喔~
那美好滋味
真的是要親嚐過的人才能體會 


小豆豆的鍋燒意麵的湯汁
很濃郁
味道很足
但喝到最後
會覺得有點過鹹
雖是如此
還是無法自拔的一口接一口喝~~


小豆豆的鍋燒意麵的料
非常的豐富
蛋 蝦子 魚板 火腿  蛤蜊  黑輪  高麗菜  
還有還有
他有油條!!(還好幾塊)
邊吃麵湯
邊吃配料
非常有飽足感




另點了個很久沒吃的雪片冰
[三色脆片雪片冰]




跟一般其他的雪花冰比起來
他水份不像一般的雪花冰那麼多
吃時
除了有沾到淋醬的部份
是濕潤的以外
其他的
都是呈乾爽的薄籤狀
含在口中
讓他慢慢的溶化
也是可嚐試看看的一道

雪片冰的口味也是很多樣話
老實說
若不是怕癢症發作
我應該是會點芒果口味的吧!
那一塊塊的黃橙芒果
真是誘人呀~~~~












小豆豆鍋燒意麵
台南市樹林街2段105號
06-2138796