小羊牧場

位在大同國宅某條巷內的金門館
約七點半左右進店時幾乎客滿,鬧哄哄的
但不到半個小時的時間
像約好似的
大家吃飽便一桌接著一桌的買單走人
剩下零星的幾桌
八點左右便降下一邊鐵門的店
還是第一次看到
關店的時間還真是早呀~


這滷味
有幾件點是讓人印象深刻的
一是  滷得真是夠味呀~  連一般的豆乾都很好吃
一是  點滷味的方式,像牛肚這種要點一份的話,就是夾起一大塊牛肚在上頭插一支牙籤,以此類推!!  莞爾 ^^
一是  價位,上頭這盤(牛肚,牛筋,豆乾,海帶)加上下面這盤醃大頭菜,一共是234~

不過真的厲害~
不論是哪一種
都滷的到味,滷得恰到好處
不過爛 




這盤大頭菜
看起來平凡
但它的酸&辣勁
真是深得人心
辣得非常過癮!!



酸辣湯

第一次嚐到有加蕃茄的酸辣湯
還蠻對味的
不像一般的酸辣湯那麼的嗆
溫和滑順的口感~



牛肉炒餅

愛嚐鮮的我
第一次看到"炒餅"這詞
嘿嘿~
不點來嚐嚐怎麼行呢 ^^~


炒餅
是將像蔥油餅那樣的餅切成條狀
再跟肉及蔬菜下去拌炒
這道菜的靈魂
是"醬"
讓整道料理的味道鮮活
也讓整道料理的材料能夠溶合
餅
即使跟醬汁等一起炒過
還是很Q
很有嚼勁


而牛肉
看起來好像有點硬
誤會它了
超軟
入口即化的程度 



青菜

選擇了地瓜葉
梗
過老
努力的咀嚼還是吞不太下去的那種



鮮肉水餃

基本數10顆
皮Q
餡鮮甜,但稍嫌單薄



美食通唐小姐真是了得
不僅是有親自嘗試過的
連路過
看一眼覺得不錯的店
都能有如此功力
佩服呀~~~


感謝唐小姐
讓我跟蘇菲姨能嚐到美味~
也讓我們見識到
原來
大同國宅中的巷弄間
隱藏了許多待發覺,看起來不錯的店














金門館
台南市大同路二段164巷3號 (采之齋對面的巷子)
06-2137839
星期日公休