小羊牧場

喜歡台南  因為讀了好幾年書的熟悉感
喜歡台南  因在巷弄間常可發現不起眼卻讓人吃了為之驚豔的道地好滋味


後火車站的育樂街上的某個路口
有一家看起來並不怎麼整潔,衛生度也蠻受我質疑的麵店
整整觀察它不下十來次
決定來試它一試
畢竟
料理有時是跟人一樣
光是看外表是不一定準的
總得給它一個翻身的機會吧!!!


購買的人不少
這點
可使我安了不少心~


點完菜
照樣
要來切點滷味
ㄟ~
這裡的
並不像其他地方整齊的擺放在櫃裡
而是
很豪邁的
放在一個阿路咪盆裡
而且呀~
這裡的滷味
竟有豬腳耶!!!
自然的
就夾了一大塊來嚐嚐
因這豬腳的關係
使得這盤滷味變得很壯觀(好大一盤)!!!
好好吃喔~
這應是我目前在台南吃過的店裡
最不鹹
味道最適中的一間吧!!!
最重要的是.....
這麼一大盤才八十大洋
俗呀~




滷肉飯
是傳統的肥肉較多的那種
還不錯~




乾意麵
聽起來就很不錯
吃起來
更是讓人驚豔!!!
沒有多餘的醬油干擾
鹹度剛好的意麵(吃到後來是有點過鹹)
更讓人能仔細的品嚐
麵
本身的Q彈度及味道!!
推薦




魚冊湯
好久好久沒點過了!!
以前
去吃魚麵時  必點!!!
這裡的魚冊
也不錯吃喔~
不腥