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到仙台

有機會的話得嚐一下牛舌料理!

 

在二次世界大戰後

原本是屬於被丟棄類的牛舌

現在

已變成全國皆知的仙台特產

 

在仙台車站大樓中

3F的牛舌街到用餐時間

每家都得排隊

在新幹線上看到雜誌的介紹時

就已決定來善治郎試試

 

善治郎的牛舌

經部位嚴選,劃入刀痕,鹽醃入味,花時間慢慢熟成

並堅持以炭烤方式提供

 

櫃台席

幸運的

剛好坐在烤牛舌區的前面

看工作人員乾淨俐落的燒烤動作

帥呀!

 

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牛舌定食

 

牛舌又厚又脆

吃起來真是過癮!

這是那種薄 T T 的牛舌片所無法表現出來的!

 

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來一杯吧!

梅酒

 

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吸飽湯汁的麩

又保有自己的口感

美味 美味

 

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善治郎定食

 

口品嚐到多樣不同牛舌部位所做出來的料理

不管是

不同部位的牛舌燒烤

牛舌湯

牛舌&麩

 

幸福+飽足

 

 

 

 

 

** 即使沒時間在那裡品嚐,車站內2F中央出口旁另有一處善治郎的便當專賣店 ^^

 

 

 

 

[ 喝酒勿過量,喝多有害健康 ]

 

 

 

たんや善治郎

仙台駅

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅構内3F牛たん通り

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅2F中央改札口横おみやげ処せんだい1号

022-722-5081

仙台駅駅前本店

宮城県仙台市青葉区中央1-8-38

022-723-1877

 

 

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