到仙台
有機會的話得嚐一下牛舌料理!
在二次世界大戰後
原本是屬於被丟棄類的牛舌
現在
已變成全國皆知的仙台特產
在仙台車站大樓中
3F的牛舌街到用餐時間
每家都得排隊
在新幹線上看到雜誌的介紹時
就已決定來善治郎試試
善治郎的牛舌
經部位嚴選,劃入刀痕,鹽醃入味,花時間慢慢熟成
並堅持以炭烤方式提供
櫃台席
幸運的
剛好坐在烤牛舌區的前面
看工作人員乾淨俐落的燒烤動作
帥呀!
牛舌定食
牛舌又厚又脆
吃起來真是過癮!
這是那種薄 T T 的牛舌片所無法表現出來的!
來一杯吧!
梅酒
吸飽湯汁的麩
又保有自己的口感
美味 美味
善治郎定食
口品嚐到多樣不同牛舌部位所做出來的料理
不管是
不同部位的牛舌燒烤
牛舌湯
牛舌&麩
幸福+飽足
** 即使沒時間在那裡品嚐,車站內2F中央出口旁另有一處善治郎的便當專賣店 ^^
[ 喝酒勿過量,喝多有害健康 ]
たんや善治郎
仙台駅
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅構内3F牛たん通り
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅2F中央改札口横おみやげ処せんだい1号
022-722-5081
仙台駅駅前本店
宮城県仙台市青葉区中央1-8-38
022-723-1877
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